📁 酒文化
共 10248 篇浪漫起泡酒如何与多彩美食搭配
酒文化 📅 07-30 👁️ 4992
起泡酒是一种非常迷人而且充满了喜庆氛围的葡萄酒，非常适合在各种节假日里饮用。起泡酒和红葡萄酒、白葡萄酒一样，在配餐方面很有讲究;不同类型的起泡酒适合搭配不同风格的菜肴。下面我们就来具体看看，四种主要的起泡酒各自应该如何配餐。 ...
鸡尾酒搭配美食秘诀 享受美食与美酒！
酒文化 📅 07-30 👁️ 4687
如果你是一个家庭派对或朋友聚会的主人，不需要用一大堆烈酒及混合酒来待客，你只要选择两三款鸡尾酒，就能熟练轻松地端上桌。美酒当然需要美食配，下面小编介绍鸡尾酒搭配美食秘诀，鸡尾酒和啤酒配搭的道理一样，除了少数有创造力的搭配外，多数时候其...
让白酒汗颜的日本酒文化
酒文化 📅 07-30 👁️ 4850
回顾2015年日本饮食文化，不得不提日本酒。这是因为在2015年，日本掀起了一股空前的“日本酒热潮”。据统计，2014年度(2014年4月至2015年3月)日本酒的消费总量为56.5万吨，而2015年度的消费总...
游葡萄牙--杜罗波图尼鹏酒庄
酒文化 📅 07-30 👁️ 4726
在英国列强林立的杜罗河谷，由荷兰人弗朗西斯(Franciscus)创立的尼鹏酒庄Quinta do Niepoort并不那么引人瞩目，至少在规模上相形见拙。不过，市场是只无形的推手，在全球波特酒的拍卖历史上，单支拍卖价格能过五万RMB...
你能分清葡萄酒是演化、老化还是氧化吗？
酒文化 📅 07-30 👁️ 5349
我们在看品酒报告的时候，可能被这几个词所困扰：“演化”、“老化”、“氧化”。这几个词表达的意思相近吗?它们分别表示酒是处于一个积极的，还是消极的状态呢? ...
收藏级别的白酒具有哪些特征
酒文化 📅 07-30 👁️ 4802
白酒升值稳健，但也不意味着什么酒都具有收藏投资价值。收藏级别的白酒具有哪些特征呢? 重庆鸿发回收有限公司名酒部的经理认为: 第一，酒要师出名门，选择国家评选的八大名酒、十七大名酒，包括茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、古井...
“水货葡萄酒”就是假酒吗？
酒文化 📅 07-30 👁️ 4827
提起“水货手机”，想必大家都略知一二，所谓“水货手机”，便是未经正规渠道而是通过走私等方式进入我国的消费市场的手机产品，而在进口葡萄酒行业，也有“行货”与&ldq...
遗失的葡萄酒（第二十章）
酒文化 📅 07-30 👁️ 4799
遗失的葡萄酒----从古典时期到地理大发现的世界葡萄酒文明演变史 (第二十章) 第八幕·中世纪葡萄酒文明的骄傲——法兰西玫瑰(六) 海上马车夫的贡献 百年战争以后，...
遗失的葡萄酒（第二十一章）
酒文化 📅 07-30 👁️ 4976
遗失的葡萄酒——从古典时期到地理大发现的世界葡萄酒文明演变史 (第二十一章) 第八幕·中世纪葡萄酒文明的骄傲——法兰西玫瑰(七) 香槟地区位于法国东...
葡萄酒五大认知误区你知道吗？
酒文化 📅 07-30 👁️ 4739
自2010年中国葡萄酒产业进入调整后，逐步步入了新常态，使产业遭遇各挑战的同时，也给企业重新审视自我的机会。2016年1月中旬的一天，在王秘书长办公室里，记者有幸与其坐而论道葡萄酒发展，他指出，随着市场面不断扩大，葡萄酒知识的普及等，...
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