📁 白酒知识
共 14033 篇如何成为白酒品酒师？
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4596
前段时间给大家讲了一下2分钟了解酱香型白酒，那么就有朋友问我酱香型白酒的品质如何辨别?这个实际上主要就是要从白酒的品评来判定了。下面准备给大家讲一下如何成为白酒品酒师，白酒评委如何产生? 我一直从事白酒的生产及质量检验、品评工...
一文彻底弄清茅台集团品牌和茅台牌关系
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4469
临近年底，白酒销售迎来一波小高峰。一线白酒经过今年诸多政策调整，到现在很多都是货源紧俏的状态。尤其是茅台酒，很多地方都是“有价无货”的状态 。这里我们常说的茅台酒一般默认指53度飞天茅台。不过有些购买者只是为了...
那些被遗忘的葡萄酒文化发源地
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4521
关于葡萄酒酿造的起源地如今依然众说纷纭，但大量证据表明，中东、东亚和地中海(Mediterranean)地区是葡萄酒文化的摇篮。在人类文明的历史长河中，葡萄酒扮演了重要的角色。在古代散文、诗歌甚至在犹太和基督教的宗教典籍中，都能发现葡...
按地域划分 这些地方名酒也非常值得珍藏
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4478
说到老酒收藏，很多人的第一反应便是评酒会上评出来的十七大名酒，虽然这些名酒确实既有名声又有品质，但我们的白酒岂能局限在这十七大名酒中，很多地方名酒也是非常值得收藏的。并且实际上很多地方名酒也获誉无数，也曾在评酒会上获奖，今儿咱们就看看...
如何正确的选到一瓶好白酒？
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4417
许多白酒都打着纯粮酿造的旗号，但到底是不是纯粮还真不好说。下面小编教给大家一几条选酒的技巧，无论是卖酒还是买酒都可以试一试。 1、价钱 便宜的肯定不是，贵的不见得是。 正常全国范...
大曲酒和小曲酒有什么区别？
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4626
新中国成立后，用“白酒”这一名称代替了以前所使用的“烧酒”或“高梁酒”等名称。由于酿酒原料多种多样，酿造方法也各有特色，酒的香气特征各有千秋，故白酒分类方法有很多...
惊呆了 竟然有这么多酒跟李白有关
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4433
在中国历史上诗人与酒是一对搭档，很多诗人用其作品演绎了一段段美酒传奇。而在当今，美酒则让诗人的传奇广为流传。在中国历史上李白无疑是中国白酒最驰名的"名人入酒"的符号。 陕西太白酒业 作为盛唐时期最伟...
应该用什么方式来判断葡萄酒好不好？
白酒知识 📅 07-30 👁️ 5127
一首好歌曲会余间绕梁，一瓶好酒也会回味无穷。 对的，今天我想说说好酒的另外一个定义：香气持续度。 香气持续度其实跟留在味蕾上的时间，口中的余味和入口的感觉等意思十分接近，都是在看酒离开口中后所留下来的感觉。基本上一瓶好...
互动的“私家酒窖” 让酒友找到饮酒的归属感
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4754
在工业经济时代，企业和消费者是没有真正的对话，企业利用报纸、杂志、收音机和电视等媒介向消费者进行营销，这种营销是广告式的，消费者只能被动的接受，无法和企业进行对话，让消费者缺少参与感，同时也拉大了消费者与品牌的距离。 &nbs...
波尔多葡萄酒为什么这么有名？
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4453
今年4月，马云买下波尔多酒庄Château de Sours，成了波尔多第120位中国酒庄庄主。 这也不稀奇，在过去的三百多年里，全世界最富庶的商人都曾像中国人这样涌向波尔多，荷兰人、德国人、英国人…...
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