📁 白酒知识
共 14033 篇啤酒花或可以降低酒精对于肝脏的危害
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4357
一项基于小白鼠的实验结果显示，啤酒中的某些成分，比如啤酒花，可以减轻酒精对于肝脏的危害。 德国Friedrich Schiller大学的研究人员将小白鼠分成三组，分别给到含有酒花的常规啤酒，无酒花的特殊啤酒和乙醇(酒精)。12...
白酒鉴别容易出现的误区
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4737
我们常跟大家分享一些鉴别白酒优劣的小技巧，但其实这些技巧有时也并不能完全鉴别出酒的优劣真假，比如我们常说看酒花识别酒质，但其实酒花也是可以制假的。 酒花制假很容易! 过去酿酒师傅常用“看花摘酒”...
那些年我们误解的菊花酒
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4354
菊花酒的品类很多，除菊花酒中所需的原材料菊花及黍米之外，懂得酿制菊花酒的老百姓还根据自己的喜好酿制不同的菊花酒。 谣言 菊花酒有养肝、明目、健脑、治头昏、降血压、减肥、补肝气、安肠胃、延缓衰老等功效。传说，重阳节饮菊花...
循乎礼、合乎道 我国各地不同的开席酒礼习俗
白酒知识 📅 07-30 👁️ 5177
一般我国酒席分为好几个阶段，这开席酒顾名思义就在第一阶段。我国酒桌礼仪复杂，仅开席酒，我国各地区便各不相同。 山东地区 山东人好客这是众所周知的，在山东等地区，酒桌礼仪也是相当考究，一般开席酒是6次，叫“六...
揭开战斗民族俄罗斯的国酒伏特加的神秘面纱
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4354
伏特加是世界八大酒之一，为世界八大基酒之首。伏特加是没有经过任何人工添加、调香、调味的基酒，也是世界各大调味鸡尾酒的鼻祖和必用酒.伏特加本身没有任何杂质和杂味，不会影响鸡尾酒的口感。 约14世纪开始伏特加成为俄罗斯传统饮用的蒸...
仁怀酱香酒的发酵容器
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4031
发酵容器是我国传统白酒生产中重要的发酵设备，在传统白酒生产企业中常见的发酵容器一般采用地下敞口的窖池(窖坑)，方便生产操作的同时能起到保温的作用。 各大香型白酒的发酵池大小及材质各不相同，其中浓香型、凤型、药香(或董...
网上怎么买酒便宜？
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4139
在传授我们买酒的省钱秘籍之前，要先明确一件事——永远别单纯因为“很便宜”买一瓶酒。就算是超市里打折促销跳楼价，那些最廉价的葡萄酒也要至少15块钱1瓶，远远超过旁边摆放的可乐或者啤酒&he...
再评水晶葫芦酒：小步快跑 互联网白酒的成长节奏
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4049
自古以来，葫芦就与人们的生活密切相关，其大多发挥着容器作用，例如用来盛水、盛酒、当作水壶使用等。随着社会的发展，如今用葫芦盛水或是当做水壶使用已极其稀少，但葫芦发挥盛酒容器的作用却保留了下来。 时隔一年，酒评网测评工程师再次收...
清朝时期酒器文化
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4208
我国酒器之多，种类之繁，造型和装饰之美都居世界之首。随着我国古代朝代的不断变更，酒文化的传承发展，酒器也跟着不断更新，因此每个朝代的酒器都有不同的特点，清代是中过最后一个封建王朝，清代的酒器有哪些特点? 质地特点 ...
国家名酒故乡 泸州特色酒文化
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4044
“自昔泸以负盛名，归途邂逅慰老身。江山照眼灵气出，古塞城高紫色生。代有人才探翰墨，我来系缆结诗情。三杯入口心自愧，枯口无字谢主人”，泸州也被称之为酒城，是国家名酒泸州老窖所在地，这个城市有着源远流长的酒文化、独...
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