📁 酒文化
共 10248 篇一瓶茅台酒的成本究竟是多少 为什么卖这么贵？
酒文化 📅 07-30 👁️ 4764
昨天有酒友私信酒评君，问了这样一个问题，“一瓶茅台的成本究竟是多少，为什么卖这么贵?”关于茅台酒成本的问题，向来争议颇多，有人替茅台算过一笔账，得出的结论是算上原材料、人工工资和固定资产折旧，一瓶茅台酒的成本不...
你知道白酒名称暗藏那些机锋吗？
酒文化 📅 07-30 👁️ 4699
中国的白酒文化渊远流长，在其漫长的发展过程中，逐渐形成了一些行业内、外约定俗成的专业名词，如：酒头、酒尖、春、坊，等等，今天就给大家解析一下这些专业名词，这些名词往往暗藏机锋： 【酒头】 在蒸馏初期截留出的酒度较高的酒...
喝了这么多酒 如何把它们都记住？
酒文化 📅 07-30 👁️ 4631
去年有部提名了金棕榈奖的意大利电影，叫做《年轻气盛(YOUTH)》，讲的是两个搞艺术的老头儿在阿尔卑斯山疗养度假、捕捉青春回忆的故事。 看完电影一年过去，印象最深的只剩下一个场景：林间小道上，俩老头儿讨论着年轻时共同爱上的女孩...
全球各地奇葩的解酒偏方
酒文化 📅 07-30 👁️ 4536
生在这个无酒不成席，无酒不成趣的世界里，相信有很多人都有过一不小心就喝多了的经历吧?那喝多了肯定得解酒吧?像我等常人想到的解酒方式肯定是喝蜂蜜水、西瓜汁、芹菜汁等能为大众所接受的、正常的解酒秘方。当然，治病有偏方，也就不排除解酒也有偏...
甜型葡萄酒是如何酿的？
酒文化 📅 07-30 👁️ 4767
“我不爱喝葡萄酒，我只喜欢吃葡萄。” 很多人第一次喝葡萄酒时都会有一个这样的困惑：为什么葡萄那么好吃，而酿成酒却又酸又涩。饮料便宜又好喝，喝饮料不行吗? 不是饮料比葡萄酒好喝，只是甜味太诱人了。...
喝不同的酒 该如何持杯？
酒文化 📅 07-30 👁️ 4426
在品鉴中，持杯看似一个微不足道的细节。实际上，它不仅反映了你的个人修养程度，还会对品鉴体验有所影响。那么，饮用不同的酒时，应该如何持杯? 1. 马天尼(Martini)鸡尾酒 饮用马天尼采用的鸡尾酒杯具有细长...
常见葡萄酒认证术语 你知道多少？
酒文化 📅 07-30 👁️ 4477
如今，在选购食物和生活用品的时候，人们越来越注重生态环保。但是，购买葡萄酒时，我们应该怎么知道所购买的葡萄酒是否生态环保呢?掌握一些重要的术语，我们便可以轻松选出生态环保的葡萄酒。 可持续发展葡萄酒(Sustainable W...
如何看待“酒色财气”反映的四种境界？
酒文化 📅 07-30 👁️ 4437
有人说“酒色财气”是个贬义词，不过当今世上，真的能够四者全部杜绝的，恐怕是少之又少! 如何对待“酒色财气”，反映出了一个人的境界! 这里有个小故事： 话说北宋神宗...
中国的白酒体系
酒文化 📅 07-30 👁️ 4619
中国人热爱白酒，在每个时代都有自己推崇的口味，并且伴随着口味的流行，能衍生出无数的新酒种类。因此中国白酒的品种众多，香型也分了很多种。 酱香主流和主流外的余韵 赤水河的存在，奠定了贵州酒的地位。按照茅台酒厂的传统工艺，...
葡萄酒的第四种颜色：复兴中的橙酒
酒文化 📅 07-30 👁️ 4554
橙酒是什么?听起来这是一种果香四溢、甜美可爱的饮料，也许它喝起来有橙子味儿?可事实真是如此吗? 葡萄酒的第四种颜色 与常见的苹果酒不一样，橙酒(Orange Wine)并不是用橙子酿造的酒。橙酒采用白葡萄品种酿造，但酿...
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