📁 酒文化
共 10248 篇想要尽情享用葡萄酒一定不能忽视这5个方面
酒文化 📅 07-30 👁️ 4372
葡萄酒是一种特殊的饮料，需要细心地呵护。在葡萄酒的储存和饮用过程中，有一些“规则”需要大家照着做，这些规则存在的意义只是为了让饮酒者尽情享用每一杯酒。举个例子，丰盛的晚宴到了尾声总会上一道甜点，吃了甜点，原本你...
酒文化：“以茶代酒”典故背后的故事
酒文化 📅 07-30 👁️ 4041
自古至今,国人的日常社会交往中,离不开吃饭和饮酒,对国人来说,一直有“无酒不成席”的饮酒文化。而在此过程中,还有一种常见的情形是:客人由于某些情况不能饮酒,而又需要敬酒或主人提出敬酒、要求自己喝的时候,往往举起...
关于白酒真假鉴别 我们只相信科学
酒文化 📅 07-30 👁️ 4107
1、高度酒和低度酒怎么定义? 根据国家标准GB/T 10781.1-2006 《浓香型白酒》中规定，高度酒酒精度为41度～68度，低度酒酒精度为25度～40度。根据国家标准GB/T 26760-2011《酱香型白酒》中规定，高...
白酒为什么52度、53度居多?
酒文化 📅 07-30 👁️ 4317
我国现行标准白酒的度数一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度，48度、50度、52度、53度、56度等。但要论哪个度数的多，那真的不得不提52度白酒了。至于为什么白酒52、53度度居多?还得从以下几个原因...
“吃酒”的确有据可循 但“吃酒席”却有不妥
酒文化 📅 07-30 👁️ 4061
酒的起源，在各地流传着不同的传说。但故事的大致结构，都是粮食有了剩余之后，在储存过程中发生自然发酵，然后又被人们发现、效仿，故而有了这一传世饮料。晋人江统将其总结为“有饭不尽，委余空桑，郁积成味，久蓄气芳”数句...
你家乡怎么喝酒？北上广到鲁、杭的饮酒习俗
酒文化 📅 07-30 👁️ 4331
导言：酒水消费的地域差异，是饮酒文化差异的重要元素。带着浓郁地方特色和风土人情基因的酒文化差异，被人们津津乐道。 坐标HONGKONG\香港 以往香港人喝葡萄酒只会在家中或西餐厅,现在即使吃中菜也会在餐桌摆一两瓶葡萄酒...
你知道中国与黄酒有关的节日、习俗有哪些吗？
酒文化 📅 07-30 👁️ 4363
如同元宵节要吃汤圆春节要吃饺子，中国也有许多节日、习俗中离不开黄酒，人尽皆知的有端午节、冬至酒等。 剃头酒 在孩子长大的过程中，也有很多机会看到黄酒。在中国传统里，孩子满月时要剃头，这时家里要祭神拜祖，摆酒宴请，亲友们...
喝酒时除了说“感情深一口闷” 你还说哪些口头禅？
酒文化 📅 07-30 👁️ 4136
有酒友说“酒场如战场”，其实有的时候用战场来形容酒场是十分贴切的，觥筹交错之间酒友们推杯换盏，大口喝酒，大口吃肉开怀畅饮，这个时候自然也少不了一番唇枪舌战，有的酒友几杯小酒下肚，无论是劝酒还是聊天总是会习惯性的...
假如世界上没有酒 中国可能会痛失四大名著！
酒文化 📅 07-30 👁️ 4430
假如有一天，这个世界上再也没有酒，一定会有人惊呼：中国必将痛失四大名著! 别以为这是危言耸听，如果没有酒，四大名著里面的这些经典桥段又能如何演绎的惟妙惟肖，成为世人流传的经典呢? 《水浒传》中，武松景阳冈醉打...
漫谈白酒老熟与溶洞洞藏
酒文化 📅 07-30 👁️ 4021
溶洞藏白酒，除了形成景象奇观，还能让酒的口味更加醇厚。溶洞恒温恒湿，空气中微生物种类丰富，对原酒的保存、老熟、生香具有独特作用，“白酒在洞内藏三年相当于自然储存八年的味道。” 天然溶洞是一种稀缺资源。去...
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