📁 酒文化
共 10248 篇葡萄酒中常见的6种矿物质香气
酒文化 📅 07-30 👁️ 4368
我们在品鉴葡萄酒时，难免会谈到各种香气，例如花香、果香、植物香和香料香等等。除了这些，其实还有一类香气叫矿物质香气，尤其是在品鉴勃艮第(Burgundy)葡萄酒时，酒友们会经常听到“矿物质味”这个评价。那么矿物...
辨别白酒的档次只要这一招！
酒文化 📅 07-30 👁️ 4037
触觉是指生物体感受本身，特别是体表的机械接触(接触刺激)的感觉;是压力与牵引力，作用于触觉的感受。通俗说来，便主要是通过手足、肌肤而引起的感知。 当你在品尝美酒的时候，在唇与杯的热吻中，和着筷的飞动，伴着盘的交响，舌在口腔中欢...
节日大餐葡萄酒美食搭配攻略
酒文化 📅 07-30 👁️ 3952
感恩节是年末假期的开始，也是葡萄酒爱好者们为节日大餐准备美酒以及挑选葡萄酒礼物的时候。 那些收藏了大量葡萄酒的人们期望举办大型晚宴，因为它为他们提供机会和家人还有朋友一起分享五到十瓶美酒。然而，传统的感恩节晚餐上有如此多风味不...
醒酒可没你想的那么简单
酒文化 📅 07-30 👁️ 3996
“醒酒”这一术语对于大多数葡萄酒爱好者来说并不陌生，它能够让一款稍微欠缺平衡性的葡萄酒变得更为柔和，同时能够很好地唤醒葡萄酒中“沉睡”的酒香。但是，在醒酒到底是什么，在醒酒的过程中葡萄酒...
普罗旺斯桃红葡萄酒发现之旅
酒文化 📅 07-30 👁️ 4196
普罗旺斯广袤的葡萄园一直延伸到地中海沿岸和阿尔卑斯山脚下，覆盖了埃克斯的田野和尼斯的内陆地区约2650公顷的面积。作为桃红葡萄酒的发源地，普罗旺斯有着得天独厚的地理条件：终年长时间的日照 极其干燥的密斯脱拉风(Mistral)、贫瘠且...
学习品酒的需求
酒文化 📅 07-30 👁️ 4261
品酒就好比欣赏音乐。对于一个少不经事的孩子来说，莫扎特的音乐未免过于复杂，难以理解，说其无聊也不足为过。究其原因，大概是由于孩子缺乏欣赏莫扎特音乐应有的背景知识。随着年龄的增长，这个孩子的知识和社会经历会不断丰富，他会发现莫扎特也似乎...
羊肉和葡萄酒搭配指南
酒文化 📅 07-30 👁️ 3990
羊肉是广受民众青睐的传统菜肴，常常与葡萄酒搭配，别有一番滋味。下面为大家介绍一下，羊肉和葡萄酒怎么搭配才最美味。 (图片来源网络，如有侵权请联系本站) 1. 切成薄片的嫩羊 切成薄片的嫩羊口味清淡、质...
葡萄酒小白进阶之“察颜观色”篇
酒文化 📅 07-30 👁️ 3984
在品鉴一款葡萄酒时，我们通常需要经过察颜、晃杯、闻香以及品尝四个步骤。我们之所以需要对葡萄酒进行察颜观色，其实是因为一款酒的颜色可以告知我们许多关于它的有用信息，从而让我们对这款酒有一个比较准确的初步判断。 (图片来...
喝葡萄酒千万不能干这些事
酒文化 📅 07-30 👁️ 4501
为了更好地享用葡萄酒，在喝酒时应避开那些平常不太注意的错误。下面例举了6件喝葡萄酒时不能干的事，你是不是常犯这些错误呢? 1. 千万不要抽烟或雪茄 喝葡萄酒时千万不能抽烟或雪茄，不仅仅是因为抽烟或雪茄有害身体健康，更主...
葡萄酒品鉴会最实用的10句英文
酒文化 📅 07-30 👁️ 4465
中国内地举办的外国葡萄酒品鉴会或推介会越来越多，而各家庄主或酿酒师也经常亲自到现场观阵。面对这些远道而来的外国客人，国内的消费者或业界人士就需要了解一些参加酒会的基本礼仪。对于这一点，本站《品酒会礼仪以及一般准则》等文已经做出了较为详...
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- 第八代五粮液和第七代五粮液哪个更好喝？口感上有什么差距？ 48395
- 高粱酿好酒？那些不用高粱酿造的白酒！ 48331
- 为何飞天茅台比五星茅台更受欢迎？因为飞天多两个小杯子？ 48243
- 2021版天之蓝有哪些特点？前面五代天之蓝长啥样？ 46502
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