📁 酒文化
共 10248 篇文酒、武酒划分喝酒类型
酒文化 📅 07-30 👁️ 4454
从古至今，饮酒既作为一种生活饮食行为，又作为一种社会性的文化活动，贯穿于人们的生活之中。 中国古代喝酒的主要类型： 文酒 代表为李白，喝得烂醉，就能写出很好的诗来，而且越醉就写得越好。那首《将进酒》让人真有&q...
酒体原来是这么回事儿！
酒文化 📅 07-30 👁️ 4074
人们在谈论和评价葡萄酒时，常常会提到“body”(酒体)这个词。当然，作为一个懂礼貌的人，我们通常不会随便议论他人的“body”(身体)。但在葡萄酒领域，这个词并不用来描述一个人的身材，...
“历史悠久”的酒文化现象
酒文化 📅 07-30 👁️ 4231
劝酒适当无可厚非，但若是演变为逼酒，那便成了流氓文化，其实这种流氓酒文化并不是现代的专利，我国古代便有这种酒文化现象。 酒有悠久历史，劝酒自古有之 在中国，酒的历史几乎与人的历史一样久远。早在汉字成熟之前，中国人就已经...
常见葡萄酒认证术语 你知多少
酒文化 📅 07-30 👁️ 4075
如今，在选购食物和生活用品的时候，人们越来越注重生态环保。但是，购买葡萄酒时，我们应该怎么知道所购买的葡萄酒是否生态环保呢?掌握一些重要的术语，我们便可以轻松选出生态环保的葡萄酒。 图片来源网络，如有侵权请联系本站 ...
葡萄酒也分轻重：何谓酒体
酒文化 📅 07-30 👁️ 4835
“酒体”是葡萄酒的一个重要特性，它跟葡萄酒的口感、配餐和适饮期都有关系。它也是一个很难理解的概念，跟甜度、酸度和风味这些可以直接感知的概念不一样。你需要多喝酒多体验才能辨别出什么是重酒体、中等酒体和轻酒体。 ...
古代酒为百礼之首
酒文化 📅 07-30 👁️ 4266
关于酒在中国的重要性，一些数据便可说明，如在中国秦汉之前出土文物中，酒器便占居了百分之八十之多，而这些器物多被应用在祭祀、会盟、祈拜等场所，除了证明古人多饮酒之外，也说明酒在古人心目中的地位。 我国的酒文化博大精深，《汉书》有...
年份香槟为什么比无年份香槟贵那么多？
酒文化 📅 07-30 👁️ 4151
购买香槟时，大家有没有发现，大部分香槟的酒瓶上都没有标示年份数字，只有一部分价格高昂的高端香槟才会标示年份。这是为什么呢? 年份vs无年份 葡萄酒标上的年份，通常表示酿造该酒的葡萄被采摘的时间。也就是说，假如你买的是一...
你知道波尔多混酿有几种吗？
酒文化 📅 07-30 👁️ 4040
波尔多混酿(Bordeaux Blend)大概是世界上最流行的混酿葡萄酒，无论是顶级名庄如拉菲(Lafite)、木桐(Mouton)，还是超市里随处可见的廉价波尔多AOC，这些葡萄酒都使用波尔多产区法定的葡萄品种酿制而成。那么，究竟什...
这些常见餐酒搭配方法 其原理何在？
酒文化 📅 07-30 👁️ 4443
法国19世纪浪漫主义作家大仲马(Alexandre Dumas)曾言：“一餐饭需有酒有肉，肉是物质层面的，酒是精神上的(Wine is the intellectual part of a meal while meat ...
除了香槟 世界各国还有哪些值得尝试的起泡酒？
酒文化 📅 07-30 👁️ 4076
人们喜爱香槟(Champagne)，爱它流光溢彩的精致外表，爱它气泡升腾的灵动之美。开启一支香槟，即开启了喜乐与美好。但如果饮起泡酒(Sparkling Wine)只识香槟，难免会错过许多精彩。要知道，世界上还有许多起泡酒与香槟一样，...
- 五粮液、汾酒、泸州老窖…… 那些名酒企生产的光瓶酒！ 48315
- 第八代五粮液和第七代五粮液哪个更好喝？口感上有什么差距？ 48155
- 为何飞天茅台比五星茅台更受欢迎？因为飞天多两个小杯子？ 48083
- 高粱酿好酒？那些不用高粱酿造的白酒！ 48061
- 2021版天之蓝有哪些特点？前面五代天之蓝长啥样？ 46322
- “孔府菜”牵手“朋自远方酒”，绽放儒家品味 44630