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📁 酒文化

共 10248 篇
索诺玛县:山海之间的葡萄酒摇篮

酒文化 📅 07-30 👁️ 4905

索诺玛县(Sonoma County)位于美国加利福尼亚州(California)产区的西北部,据传其名字“Sonoma”在印第安语中代表着“Valley of Moon”,即&ldqu...

勃艮第产区入门指南

酒文化 📅 07-30 👁️ 5110

古时人们情迷勃艮第,留下“罗马帝国征服法国,而伯恩(Beaune)之酒征服罗马帝国”的传说;现今,电影《浓情酒乡》(Ce Qui Nous Lie)将勃艮第搬上了大荧幕,把这片土地的美丽四季定格在了胶片中。古往...

灰皮诺:馥郁矜持 爽脆怡人

酒文化 📅 07-30 👁️ 4811

灰皮诺是一种果皮带粉色色调的白葡萄品种,外文名有两种常见的拼法——Pinot Gris和Pinot Grigio,前一种写法是法文,后一种写法是意大利文。通常,人们认为是法国版的在前,而意大利版本的在后,因为灰...

十大最常见的酿酒白葡萄品种

酒文化 📅 07-30 👁️ 4829

学习葡萄酒就如同学习一门语言。品种是字母,产区是单词,只有打好基础,才能将这些知识连成句子,真正理解葡萄酒。而据国际葡萄品种目录(Vitis International Variety Catalogue,简称VIVC)统计的数据显示...

秋季养生 为什么要多喝点葡萄酒?

酒文化 📅 07-30 👁️ 4870

进入秋季,气温变得凉爽宜人,温度降低,人的食欲逐渐增强,消化力也提高。同时这个时候又是收获的季节,各种动物肉肥味美,蔬菜瓜果种类齐全,数量又多,是安排秋补的最好季节。不过,如果安排不当,也容易造成营养过剩或是食性不当而伤身。而就日常饮...

葡萄酒圣地:罗纳河谷

酒文化 📅 07-30 👁️ 4841

罗纳河谷(Rhone Valley)是法国最古老的葡萄酒产区之一,也是法国第二大的葡萄酒产区。 1、地理 罗纳河谷位于法国东南部,产区北端靠近法国第二大城市里昂(Lyon),南部一直延伸至地中海(Mediterrane...

盘点全球10个最寒冷的葡萄酒产区

酒文化 📅 07-30 👁️ 4928

喝多了色泽深邃、浓郁饱满的“大酒”,有时我们会想要找寻一丝能够冲刷味蕾的清凉,于是寒冷地区的葡萄酒上场了。这些酒往往酸度高、沁人心脾,也许不能让你有醍醐灌顶般的“重生感”,但一定可以让你...

勃艮第葡萄酒旅游黄金之地:金丘

酒文化 📅 07-30 👁️ 4821

金丘(Cote d’Or)是勃艮第(Burgundy)的黄金地带,其本名字面意为“金色的山丘”。景如其名,秋天一到,满目皆是金色。 金丘由夜丘(Cote de Nuits)和伯恩丘(Cote...

你知道酒标上标产区和标葡萄品种有何区别吗?

酒文化 📅 07-30 👁️ 4895

经常喝葡萄酒的人可能有个疑问,为什么有的酒标上标的是葡萄品种,而有的标示出产区的名称呢?大家都知道,葡萄酒是葡萄酿造的,所以标葡萄品种理所应当,很容易理解。至于标示产区的原因则是因为有很多人认为,葡萄生长的区域对葡萄酒的品质有很大的影...

法国波尔多的“第一梯队”名庄有哪些?

酒文化 📅 07-30 👁️ 4795

虽然全世界各地区几乎都有不断更新或绝对的酒王,但只有波尔多精品佳酿以集群的方式长期而稳定地吸引着人们的目光。其中,波尔多1855一级名庄酒更是跻身全球最昂贵、最著名葡萄酒之列。 一、1855波尔多一级名庄为什么如此有意义? ...

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