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📁 酒文化

共 10248 篇
角色品种 为伊百变的霞多丽

酒文化 📅 07-30 👁️ 4854

霞多丽(Chardonnay)环境适应能力强,品性中庸易塑,是全球种植范围最广泛的白葡萄品种。用霞多丽葡萄酿造的葡萄酒可静止,可起泡,可爽脆轻盈,可浓香馥郁。 1. 作为优秀白葡萄的"职业"素养 人...

一文带你认识甜型葡萄酒

酒文化 📅 07-30 👁️ 4885

葡萄酒爱好者们普遍青睐干型葡萄酒,在他们看来,甜型葡萄酒只适合入门级爱好者或者不懂葡萄酒的人。但其实,很多甜型葡萄酒还是不错的,今天我们就来介绍几款甜型葡萄酒。 甜型葡萄酒的糖从哪来? 大部份甜型葡萄酒的甜度来自葡萄自...

不会选葡萄酒?那是因为你没有看这5步

酒文化 📅 07-30 👁️ 4779

站在琳琅满目的酒架前,思忖许久也不知该选哪一瓶,好不容易下定决心选了一瓶,结果喝的时候发现不适合自己。这样的情况是不是经常发生在你身上呢?今天不妨一起来选一款称心的葡萄酒吧! (图片来源网络,如有侵权请联系本站) ...

法国原产地众多 它们背后绑定的葡萄品种是什么?

酒文化 📅 07-30 👁️ 4978

法国以其适宜的气候和优良的土壤条件,再加上历史悠久的生产经验,成为世界上最重要的葡萄酒生产国,每年不但满足国内消费者的葡萄酒需求,还为全球消费者提供最优质最经典的葡萄酒。 也许因为法国面积并不大,也许因为该国各地区对于传统经验...

怀念赵薇当店长的中餐厅?葡萄酒礼仪你知多少

酒文化 📅 07-30 👁️ 4906

新一季的《中餐厅》从法国科尔马搬到了意大利的西西里岛,成员也换成了黄晓明、秦海璐、杨紫、王俊凯、林述巍。谁料众人的努力经营,却莫名带火了霸道店长晓明哥的语录:“我不要你觉得,我要我觉得,听我的。” ...

教你读懂澳洲酒酒标

酒文化 📅 07-30 👁️ 4902

各个葡萄酒生产国对于酒标的标注和设计都会有具体而严格的要求。虽然,设计出来的样式会千姿百态,但酒标表达信息的风格可归纳为两个体系。一个是以法国、意大利为代表的旧世界,一个是以美国、澳洲为代表的新世界。与旧世界法国酒、意大利酒不同,澳洲...

关于加拿大冰酒 你不可不知的8个小知识

酒文化 📅 07-30 👁️ 5094

冰酒(Icewine)虽起源于德国,但加拿大才是把它发扬光大的有功之臣。依托着夏季温暖、冬季严寒的独特气候条件,加拿大这一后起之秀力压老牌,成为了全球首屈一指的冰酒生产国,无论是产量还是品质,它都是无可争议的冰酒之王。说到这里,你是否...

起泡酒常识

酒文化 📅 07-30 👁️ 5162

酒塞窜出酒瓶“嘣”的一声,气泡在杯中“呲呲”的上下窜动,起泡酒绝对是最具有节日气氛的葡萄酒之一。圣诞夜、跨年夜,和朋友家人欢聚在一起开一瓶起泡酒,其乐融融。本文给出5个起泡酒的基本常识,...

与南美的温情邂逅 诗与远方的美酒

酒文化 📅 07-30 👁️ 5554

南美大陆总是带着一种神奇的致命吸引力。野性的自然之美、惊人的多样文化、震撼人心的奇特景观,沙漠、雨林、雪山、冰川、火山、峡谷、海洋、河流……地球上很少有其他地方能与南美洲的“多副面孔&rdquo...

什么是葡萄酒的“口感”?

酒文化 📅 07-30 👁️ 4955

和“香气”和“风味”一样,“口感”(Mouthfeel)也是葡萄酒品鉴中时常出现的一个概念,不过比起前两者,“口感”似乎更为抽象难懂一些。...

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