📁 白酒知识
共 14033 篇拎着酒壶去旅行：酒游
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4576
冯光远写过一篇文章，叫《坐游台北》——游台北的方式至少有五千种，他偏偏要介绍那第五千零一种：坐游。所谓“坐游”，说起来简单，做起来更简单：手拎小板凳一个，到台北那几个被公认一定得去的景点...
如何尝评一杯白酒？
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4702
尝评要通过调动眼、鼻、口、手等各种不同的感官来充分体验美酒的乐趣。 首先我们要学会“观”：优质的浓香型白酒是无色透明、晶莹剔透的(在对外交流中，中国白酒一般直译为“white wine&rd...
葡萄酒香气背后的秘密
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4364
“这款葡萄酒散发潮湿的泥土气息，伴着烟熏、甘草、皮革的风味，还夹杂着黑巧克力、香草和覆盆子酱的味道……” 我们经常看到大师们在品酒之后，发表类似的品酒心得。你会惊讶为什么他们...
喝酒能御寒吗？原来我被骗了这么多年！
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4706
冬季天寒地冻，人们为了抵抗严寒，暖和身体，想出了各种各样的方法，不少人就喜欢在大雪纷飞的日子里小酌几杯烈酒来暖身御寒，身体暖和了，烤火看雪饮酒，还别有一番文人雅士的味道，只是这喝酒能暖身吗? 1、为什么都认为喝酒能暖...
葡萄水分管理的六个关键时期
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4652
一、葡萄萌芽前 这时葡萄发芽，新梢将迅速生长，花序发育，根系也处在旺盛活动阶段，是葡萄需水的临界期之一。昭阳区春季干旱，如不立即浇水，易造成萌芽不好，甚至枝条抽干。 二、开花前10天 在此时期新梢和...
罗讷河谷：法国葡萄酒的孕育地
白酒知识 📅 07-30 👁️ 5443
从阿尔卑斯山到地中海，罗讷河(Rhone)蜿蜒曲折，静静地流淌，穿过法国的东南部。就在这块长约200公里的狭长河谷中孕育出了法国最古老的葡萄种植区——罗讷河谷产区(Vallée du Rhone)...
秋季美食与葡萄酒的完美搭配
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4953
一起通过美食美酒来感受秋天的怡人吧。 提起勃艮第特色美食——红酒炖牛肉，用以黑皮诺酿制而成的传统勃艮第红葡萄酒来搭配无疑是最佳选择，其轻柔酒体和细腻风味一定会让你口齿留香。另外，在烹制这道菜肴时，你也可...
你不可错过的白酒知识大盘点
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4680
《本草纲目》称，酒能行气活血、通经活络、携药性至病所，还能调节情志、开胃健脾，并能够解除某些有毒物质的毒性，如马肉毒、桐油毒、天行余毒、蜘蛛疮毒等。还记载了不少药酒，如紫酒、姜酒、桑葚酒、葱豉酒、葡萄酒、蜜酒、地黄酒等，而且牛膝、虎骨...
喝过啤酒 但是你知道什么是IPA吗？
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4626
IPA是每个在喝精酿啤酒的人都在念叨甚至炫耀的词，大多数人都只是知道英国人为了把啤酒带到印度的过程中防腐加入了大量的酒花从而诞生的新风格，可是IPA没有这么简单，今天我就来和大家好好的聊一聊究竟啥是IPA。 啤酒为啥...
藏酒可以升值，但你千万别傻傻地这样藏酒！
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4538
今天有位在广东的朋友问我，什么样的酒值得收藏?他说自己这几年收藏了一些酒，希望了解更多的藏酒知识，以获得更好的收藏效果。 相信很多人都听过一个说法，酒放的时间越长会越香，也越值钱。但事实上，是不是真的如此呢?是否只要藏酒，就能...
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