📁 白酒知识
共 14033 篇我国历史上著名的白酒“代言人”
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4394
说到爱酒之人，我国历史上的名人真不少，他们可都是我国酒文化历史上免费的白酒“代言人”. 李 白 李白斗酒诗百篇， 长安市上酒家眠。 天子呼来不上船， 自称臣是酒...
2005-1955 | 波尔多逢5必是好年份？
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4773
2015年份酒刚刚进入发酵阶段就已经被众多波尔多酒农断言是又一个伟大年份，“正常，这是一个与5有关的年份嘛”，一位酿酒师脱口而出，好像这已经成为了一种标准。 必须承认，在波尔多，以5结尾的年份经常是绝好...
测评：品鉴黔粮传酒，感受一粒粮食的前世今生
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4324
怀胎十月，一朝分娩。新生命诞生的喜悦，是一个不曾为人父母的人无法真正感受的，当著名调酒大师席玉老师亲手设计的黔粮传酒送到我面前，这种喜悦再次感动了我。 酒评网 文/酒评君 (微信号：9919385) 是的，这是一款凝聚...
啤酒中的黑科技：氮气啤酒是什么鬼？
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4547
氮气最近非常流行，不论是传统的健力士，还是美国的各大酒厂，甚至中国的一些家酿爱好者们，都开始使用氮气作为填充气体用来打酒。今天，我们就聊聊氮气啤酒那些事。 在酒吧里你能很容易的分辨出一杯氮气打出来的啤酒，尽管啤酒的种类或者颜色...
葡萄酒里真有品酒师说的那么多香气吗？
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4314
我们常常看到有人在喝葡萄酒的时候都会有个举动：闻，不停的闻，他们究竟在闻些什么? 当说出他们闻到花香味、果香味、橡木味时，你也尝试闻一下，第一反应就是：装逼吧，除了酒味啥味都闻不到。 为...
没有这四位女性 就没有今天的葡萄酒世界
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4571
纵观近年世界政坛，一支“娘子军”正慢慢地开疆扩土。从默克尔到特蕾莎· 梅再到希拉里·克林顿，这些“厉害的女人”也许饱受争议，但谁都不能否认，我们正经历着一场&...
勾兑、勾兑酒、酒勾兑、酒精勾兑：长像似但区别大
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4791
提到勾兑，很多人就会联想到劣质酒、掺假等等，大部分公众对于白酒勾兑的理解就是“酒精加水”，随之而来的理解则是，只要与“勾兑”二字有关的，均是“不好的”。 ...
图解8种美味与4种葡萄酒的餐酒搭配方法
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4837
对葡萄酒与美食可谓是世间最惬意的搭配之一了。不过餐酒搭配原则说多了，大家心底反倒没底了，毕竟说的再好都是别人试出来的口感。作为葡萄酒爱好者，你是否也已经厌倦了那些老生常谈的搭配原则?这些所谓的原则是否让你丧失了自己对口感的认知，甚至对...
如何用醋让鸡尾酒变得美味
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4676
炎炎夏日动手调一杯清凉鸡尾酒，无论如何也不会想要加点儿醋进去吧。然而加入醋、过熟的水果汁和一些糖，在冰箱放上一周，这混合物就会转变成复杂的，可以为你的鸡尾酒增添几分优雅的原料。 相信即使是富有冒险精神和偏爱食酸的人都会心存疑虑...
美酒与美食：百搭的蘑菇君
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4703
与白酒和啤酒相比，葡萄酒更讲究搭配。普遍而言，白葡萄酒适合与白肉搭配，红葡萄酒则适合与红肉搭配。桃红葡萄酒更显万能，能与多种类型的食物配搭。葡萄酒和美食的搭配细说起来可就太复杂了，不知如何下手的你，何不选择与三种类型的葡萄酒都可以搭配...
- 拿捏年轻人，河南、安徽哪家强？ 146617
- “酱油茅”失速：海天味业如何走到今天？ 70488
- 五粮液、汾酒、泸州老窖…… 那些名酒企生产的光瓶酒！ 48085
- 第八代五粮液和第七代五粮液哪个更好喝？口感上有什么差距？ 47905
- 为何飞天茅台比五星茅台更受欢迎？因为飞天多两个小杯子？ 47833
- 高粱酿好酒？那些不用高粱酿造的白酒！ 47711