📁 白酒知识
共 14033 篇古巴啤酒 最纯粹的加勒比体验
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4277
前不久，一条“美国人买空古巴本土啤酒”的新闻促使我向她约稿，聊聊她眼中的古巴和古巴啤酒。 古巴 古巴，这个加勒比海上的美丽岛屿，从去年开始不断走进各类媒体的视野中。 半个多世纪的经济制裁以美古正...
不同场合如何选择葡萄酒？
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4518
选酒，不仅要选好酒，而且要选对酒。在很多场合，并不需要顶级的酒，仅仅是一瓶适合的酒就足以让气氛高涨。 招待贵宾如何选酒 懂得品酒的贵宾，应该为其挑选一瓶好酒，以示敬重。在与贵宾共进晚餐前，可先了解客人的口味与偏好，如果...
史上最严重的假酒案 差点毁了整个波尔多
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4421
想象一下，波尔多五大名庄正排成一排摆在超市的货架上，上面还挂着“样样50元”和“买四送一”的宣传板。走过的顾客却都视若无睹，偶尔还有人投来不屑的一瞥…… ...
全球最会玩的酒吧 你最爱哪一个？
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4550
欧洲杯马上就要来临啦，论看球的最佳去处，酒吧绝对是很多球迷的心中首选，本期就来带大家看看全世界11家个性葡萄酒吧，找个时间走起吧! 悬崖酒吧 Hotel Grotta Palazzese 酒店位于意大利南部普利亚大区P...
说说古人死亡前喝的“上路酒”
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4169
常常在电视剧中看到这样的情节：“将赴刑场之人，如死囚将被处决，家人会送来酒菜，名曰“上路酒”。 给起程、动身者喝的酒，一般不叫“上路酒”，叫“饯行酒&rd...
当葡萄酒邂逅纸杯蛋糕
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4290
正如纸杯蛋糕有不同口味，葡萄酒更是种类各异，学会用合适的葡萄酒搭配纸杯蛋糕，才能收获纸杯蛋糕与葡萄酒带来的双重享受。本文将介绍一些纸杯蛋糕与葡萄酒的搭配技巧。 甜点是许多女性朋友的心头之好，因为吃甜点总能让人感到心情愉悦。而在...
起泡酒是怎样炼成的？
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4485
起泡酒(Sparkling Wine)大概是世界上酿造工艺最复杂的葡萄酒了，因为它要经过两次发酵：一次发酵生成酒精，二次发酵产生气泡。所以说，虽然起泡酒十分简单易饮，但酿造 起泡酒可一点都不简单，更不用说经过近 5 个世纪的发展，起泡...
古代的“祭酒”究竟是什么官职？
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4456
古代主管国子监或太学的教育行政长官。战国时荀子曾三任稷下学宫的祭酒，相当于现在的大学校长。唐代的韩愈、明代的崔铣(《记王忠肃公翱事》的作者)都曾任过国子监祭酒。 古礼，祭祀宴飨时，由最年长者举酒以祭于地，故祭酒为尊称...
烧烤怎么搭配酒？
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4256
烧烤绝对是夏天不可错过的美食，也是家人朋友聚餐的饮食首选。又是聚会又是烧烤，那必然少不了来一瓶搭配烧烤的葡萄酒。市面上很多葡萄酒被冠以“烧烤最佳搭档”的称号，这些酒大多口感刚劲，但不够解渴，含有了太过浓郁的水果...
“Second Vin” 波尔多副牌酒到底是什么？
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4324
它们承载了波尔多名庄的名号，它们与波尔多名庄酒享受着同一片风土，也因此它们与那些波尔多名庄酒一样承载着人们热切期待的目光。它们就是波尔多最富特色的副牌酒! 1. 什么是副牌酒? 在喝红酒的时候，或许你有注意到...
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