📁 白酒知识
共 14033 篇用螺旋塞的葡萄酒都不是好酒？
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4243
用螺旋塞的就不是好葡萄酒?那么如果我告诉你，以出产高品质葡萄酒代表的新西兰产区，其实90%的葡萄酒都采用的螺旋塞，你还会觉得用螺旋塞的葡萄酒是廉价的吗?其实关于螺旋塞这回事，很多人都对它有误解。 螺旋盖开始流行 ...
葡萄酒与土壤不可不说的秘密
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4335
人类所居住的地球历经了上古时期的冰川和地壳变动，曾经的沧海变桑田，在我们感叹大自然鬼斧神工的同时，不得不为世界各地葡萄园那些复杂而多样化的土壤类型而折服。 数个世纪以来，不管是小农作坊还是国际性的大品牌，人们总是辛勤的耕耘和反...
酒文化小常识：白酒最高度数是多少度？
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4172
鸡尾酒属于正经的人在不正经的场合专用酒，而真的要比拼起酒量的时候，啤酒什么的都不算什么。白酒作为世界八大烈酒之一，也是只有一个字能形容“烈”。 那么，本期白酒文化了解白酒最高度数是多少度。 白酒...
酒令助酒兴：大众酒令的多种形式
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4345
说到饮酒，就不得不谈起酒令，老百姓爱热闹，也喜欢简单欢快的酒令。酒令是中国人传统的饮酒方式，内容包罗万象。在某种意义说，酒令是一部小型的趣味文化百科全书。何叔衡等编著的《古今酒令大观》把酒令分为字词令、诗语令、花鸟鱼虫令、骰令、拳令、...
古代酒文化：饮酒 非饮食之事
白酒知识 📅 07-30 👁️ 3888
早在古代的时候，酒就被赋予了很多种功能和用途，一是祭祀，二是宴请，三是庆功犒赏、会盟结社，四是寿庆婚宴，五是用作药剂治病、解毒或当做健身补品，六是用作调料除膻去腥，其中绝大部分至今仍被人们沿用。 但古人喝酒极为讲究，讲究酒德和...
春天喝什么类型的葡萄酒最应景？
白酒知识 📅 07-30 👁️ 3997
寒冷的冬天悄然离去，温暖的春天欣然降临。我们应该喝点什么葡萄美酒来迎接美好的春天呢? 寒冷的冬日里，适合喝饱满浓郁的葡萄酒来温暖身心;不过，暖融融的春天马上就到来，你是否想要换换口味，尝试一些轻盈活泼的酒款呢?春天，万物萌发，...
解密中国白酒的酿造工艺
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4002
提高名优质白酒质量的途径是去杂增香，去杂是前提，杂味不除，增香无益。增香使酒味更郁，但要有一定的限度，香气过浓势必造成口味不协调。因此，许多香味物质组成的名优质白酒，其比例保持平衡尤为重要，只有这样才能使口味丰满细腻。 随着人...
生蚝与葡萄酒还能这样搭
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4082
生蚝是许多人心尖上的美食，它肉质鲜美，可生吃也可清蒸，还富有营养价值。而作为一枚生蚝和葡萄酒爱好者，小编最关心的，自然是生蚝与葡萄酒的搭配了!谁说生蚝只能与香槟(Champagne)搭配?它和葡萄酒的搭配还有多种可能哦! 1....
啤酒肚是因为喝啤酒引起的吗?
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4249
啤酒肚是脂肪，任何可以转换为脂肪的东西吃多了消耗不掉都会造成啤酒肚，那既然都叫啤酒肚了，那它的成因是不是主要就是啤酒引起的呢? 日本医学记者兼医学博士森田丰：喝啤酒容易发胖是个误解 酒精的卡路里含量是多少呢? ...
品法国葡萄酒一定要有美食搭配
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4001
著名的酿酒艺术师Stephane认为品尝一款好的葡萄酒必须要和美食结合在一起，特别是像法国、意大利、西班牙这些历史悠久的葡萄酒酿酒大国每次品酒的时候都是和美食搭配在一起的 。所以，美食和葡萄酒是不可分离的。葡萄酒必然和美食搭配在一起才...
- 拿捏年轻人，河南、安徽哪家强？ 147097
- “酱油茅”失速：海天味业如何走到今天？ 70948
- 五粮液、汾酒、泸州老窖…… 那些名酒企生产的光瓶酒！ 48455
- 第八代五粮液和第七代五粮液哪个更好喝？口感上有什么差距？ 48395
- 高粱酿好酒？那些不用高粱酿造的白酒！ 48331
- 为何飞天茅台比五星茅台更受欢迎？因为飞天多两个小杯子？ 48243