📁 酒文化
共 10248 篇黄晓明李宇春竟共饮血酒！血酒真的有益健康吗？
酒文化 📅 07-30 👁️ 4691
众所周知，酒多是粮食、水果等酿制而成。不过，很多酒里也会被添加其他东西，血就是其中一种。添加了血的酒，就是血酒。 滴入血的酒，多于盟誓时饮用，即所谓“歃血为盟”。在影视剧作品中，经...
尊尼获加 尊邸 导演威士忌厨房首次登陆苏格兰
酒文化 📅 07-30 👁️ 4611
近日，中国导演协会与尊尼获加®尊邸™一同远赴威士忌的起源地苏格兰，首次将”导演威士忌厨房”移师海外。在闻名世界的鹰谷酒店(The Gleneagles Hotel)，四位知名导演尹力先生、张...
喝啤酒好还是喝红酒好? BBC:红酒健康啤酒不易醉
酒文化 📅 07-30 👁️ 4940
外媒称，少数饮品(茶或咖啡除外)能够像红酒或啤酒这样把这世界分隔地清清楚楚、泾渭分明。 当然，百人百味，这个不消多说，但是两种酒在对你身体与健康的影响方式上，还是存有微妙差异。 其中一个比另一个更容易让人发胖吗? 相形之下，它们对心脏...
谁是绝配？专家揭秘本土菜搭配本土酒
酒文化 📅 07-30 👁️ 4870
“谁是绝配”本土菜搭配本土酒体验活动持续推进，2015年11月12日晚再次登录上海成功举办。本次活动由葡萄酒商业观察(WBO)和张裕联合主办。 本次上海站本土菜搭配本土酒的体验活动，邀请到了两位重量级的...
老酒收藏知识：白酒收藏和红酒收藏的区别
酒文化 📅 07-30 👁️ 4648
白酒和红酒在我国皆有悠久的历史，说起白酒有“何以解忧，唯有杜康”的感叹，红酒则有“葡萄美酒夜光杯”的美丽诗篇，经过漫长的岁月发展至今，白酒和红酒各自的收藏价值被无限发掘，但两者不尽相同，...
老酒收藏知识：武陵酒的年代与特征
酒文化 📅 07-30 👁️ 5131
武陵酒为酱香型大曲法白酒，酒液色泽微黄，酱香突出，幽雅细腻，口味醇厚而爽冽。有53度，52度、48度三种类型，产品涉及酱香、浓香、兼香三大体系，为中国名酒。 老酒收藏知识之武陵酒的年代与特征： 1952年，常...
老酒收藏知识：宝丰酒的年代与特征
酒文化 📅 07-30 👁️ 4838
宝丰酒，中国名酒之一，以优质高粱为原料，大麦、小麦、豌豆混合制曲，陶瓷地缸发酵，采用“清蒸二次清”的酿造工艺，经续渣操作，水泥池地窖发酵，甑桶蒸馏，量质摘酒，长贮陈酿，精心勾兑等工序而酿成。 ...
老酒收藏知识：泸州老窖的年代与特征
酒文化 📅 07-30 👁️ 4879
泸州老窖是中国最古老的四大名酒之一，“浓香鼻祖，酒中泰斗”，其1573国宝窖池群1996年成为行业首家全国重点文物保护单位，传统酿制技艺2006年又入选首批国家级非物质文化遗产名录，世称“双国宝单位...
老酒收藏知识：郎酒的年代与特征
酒文化 📅 07-30 👁️ 4656
郎酒，一个拥有百年历史的中国白酒知名品牌，是我国名酒园中的一株新秀。1979年评为全国优质酒;1984年在第四届全国名酒评比中，郎酒以“酱香浓郁，醇厚净爽，幽雅细腻，回甜味长”的独特香型和风味而闻名全国。 ...
红酒的与臭豆腐、臭桂鱼的另类搭配
酒文化 📅 07-30 👁️ 4739
中国菜系博大精深，口味丰富，除了酸、甜、辣、咸等常规口味，中国人还会吃苦的、麻的，甚至臭的!譬如说全国人民都爱吃的臭豆腐，以及安徽名菜臭桂鱼，近年来逐渐走出广西，开始在全国流行的桂林米粉、螺蛳粉，闻着也是一种臭烘烘的味道。但中国人的鼻...
- 五粮液、汾酒、泸州老窖…… 那些名酒企生产的光瓶酒！ 48035
- 第八代五粮液和第七代五粮液哪个更好喝？口感上有什么差距？ 47785
- 为何飞天茅台比五星茅台更受欢迎？因为飞天多两个小杯子？ 47763
- 高粱酿好酒？那些不用高粱酿造的白酒！ 47521
- 2021版天之蓝有哪些特点？前面五代天之蓝长啥样？ 45932
- “孔府菜”牵手“朋自远方酒”，绽放儒家品味 44170