📁 酒文化
共 10248 篇饼干与葡萄酒搭配的终极玩法
酒文化 📅 07-30 👁️ 4556
葡萄酒和一切食物都可以搭配啊。红酒世界网(微信号：wine-world)以美国最近大卖Girl Scouts饼干的12种口味为例，教你玩转饼干与葡萄酒搭配。 薄荷饼 布鲁奈罗葡萄酒(Brunello) ...
中国唯一一座山葡萄酒博物馆 你去过吗？
酒文化 📅 07-30 👁️ 4255
中国山葡萄酒博物馆始建于2011年5月，2013年全面落成并对外开放，由中国通天酒业集团斥资建设，位于山清水秀的吉林省通化县，占地面积5000平方米，展陈面积2500平方米，是国内惟一的以山葡萄酒为主题的博物馆。 该...
5个流行葡萄酒品种带你领略南美风情
酒文化 📅 07-30 👁️ 4132
南美洲早在16世纪就开始酿造葡萄酒了，这里有很多我们常见的葡萄品种，例如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、霞多丽(Chardonnay)和长相思(Sauvignon Blanc)。 除此之外，南美还有一些出众的葡...
谈谈葡萄酒的历史
酒文化 📅 07-30 👁️ 4399
关于葡萄酒的起源，古籍记载各不相同。大概是在一万年前诞生，已远至历史无法记载。葡萄酒是自然发酵的产物，在葡萄果粒成熟后落到地上，果皮破裂，渗出的果汁与空气中的酵母菌接触后不久，最早的葡萄酒就产生了。我们的远祖尝到这自然的产物，从而去模...
世界四大著名冰酒生产国
酒文化 📅 07-30 👁️ 4247
冰酒是世界上最珍贵的酒品之一，国际市场称之为“酒中极品”。目前，世界上只有加拿大、德国、奥地利、中国和美国等国家的个别地区能够在自然条件下生产出酿制冰酒的冰冻在葡萄藤上的冰葡萄，其中加拿大的产量约占世界产量的三...
酒杯只是用来装酒?错!关于酒杯，你应该知道更多（下）
酒文化 📅 07-30 👁️ 4248
上期聊到了葡萄酒杯，就有酒友私信酒评君(微信号：jiuping_cn)，中国文化博大精深，渊源久长，怎么说也比西方短短百来十年文明来的更有底蕴，而在华夏文明中，酒和文化的发展是同步进行的，那么我们喝酒所用的酒杯是如何发展?本期，酒评君...
“酒煮海带”抗癌？不靠谱！
酒文化 📅 07-30 👁️ 4570
核心提示|适量饮酒对身体有益的观念越来越被人认可，但多少“为宜”?酒和食材搭配能治病吗?一则“清酒煮海带让癌细胞自杀”的帖子一石激起千层浪，吃海带，喝清酒，能治病吗?究竟酒精与癌症的关系...
专家评智利葡萄酒 麦卡斯酒款均获90以上分数
酒文化 📅 07-30 👁️ 4683
麦卡斯酒庄(Maycas del Limari)位于智利圣地亚哥以北250英里发展迅猛的利马里谷(Limari Valley)葡萄酒产区，为智利最大的葡萄酒业集团干露酒庄(Concha y Toro)的旗下品牌。在著名葡萄酒评论家詹姆...
原来葡萄酒爱好者是这样理解这些词汇的
酒文化 📅 07-30 👁️ 4645
汉语文化博大精深，尤其是汉字，不同的人、不同的场合对同一个词语可能都会有不同的见解。而葡萄酒爱好者们则会对所有与葡萄酒有关的词汇，持有自己独特的解读。不信?让我们一起来翻开酒粉们的“葡萄酒辞典”，感受酒粉们的文...
啤酒瓶也有使用期限 “超期服役”隐患大
酒文化 📅 07-30 👁️ 4249
天气渐热，啤酒消费也进入旺季，在关注啤酒质量的同时，你是否留意过啤酒瓶的使用期限?近日，河南省焦作市民赵先生发现自己购买的啤酒所用的玻璃瓶已经使用多年，磨损严重，担心存在安全隐患。而记者调查发现，类似赵先生发现的这种“超期...
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