📁 酒文化
共 10248 篇一文带你了解葡萄酒的保质期和适饮期
酒文化 📅 07-30 👁️ 5265
葡萄酒背标上的保质期常常令人困惑，它对葡萄酒来说意味着什么?它和适饮期之间有什么区别?保质期和适饮期哪个更重要? 葡萄酒的保质期与适饮期这两个概念经常令人迷惑。不少葡萄酒的中文酒标上都标有保质期，但葡萄酒领域的专业人士时常谈及...
中国酱酒你不得不了解基础知识有哪些
酒文化 📅 07-30 👁️ 5013
一、什么是酱香型白酒 酱香型白酒：亦称茅香型，以茅台酒为代表，属大曲酒类。 其风格特点是：酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长。酒液清澈透明，色泽微黄。以酱香为主，略有焦香(但不能出头)，香味细腻、复杂、柔顺，酯(z...
远古时代到明清：中国酒业经营发展史
酒文化 📅 07-30 👁️ 5050
中国的商业历史悠久，可是由于历代重农抑商、资本不足、交通堵梗等原因，商品经济一直很不发达，不过，“民以食为天”，饮食行业，特别史饮酒行业却是独树一帜。 远古时代，人们饮食不能自给，更谈不上交换，进入农耕...
真伪图鉴：如何快速辨别洋河蓝色经典海之蓝的真伪？
酒文化 📅 07-30 👁️ 5054
洋河蓝色经典是江苏洋河酒厂于2003年推出的高端品牌系列，蓝色经典商标也被国家工商行政管理总局认定为驰名商标。海之蓝凭借着其绵中藏柔，柔中蕴香绵甜柔和、醇厚净爽海的独特口感以及相比天之蓝和梦之蓝相对低端一些的定位，获得了很多酒友的喜爱...
白酒存放时间越长越好喝？
酒文化 📅 07-30 👁️ 5239
酒水经常出现在餐桌上，小酌怡情，不管是吃家常便饭还是谈生意，总少不了用酒来渲染气氛，爱酒之人甚至每顿饭都少不了酒。酒的品种也多种多样，啤酒、白酒、红酒，不知道你最喜欢喝哪一种呢?白酒是很常见的一种酒，有粮食酒和非粮食酒之分。白酒的酒精...
记住这几个评酒词 你也会成为大师
酒文化 📅 07-30 👁️ 5176
品鉴葡萄酒时，互相交流品鉴心得也是品鉴的一个环节，这时候作为葡萄酒小白的我们常会听到许多资深人士非常专业的评价，这些评价往往在我们听来难以理解。下面整理了在品鉴时常听到的几个难度较高的词，下次你也可以用起来。 紧涩(Auste...
老酒如何防止挥发？
酒文化 📅 07-30 👁️ 5229
不少老酒收藏爱好者会发现，一些白酒经过一段时间的收藏会“缺斤少两”，这是白酒的挥发现象，也称“跑酒”。 白酒挥发的原因 酒精是会挥发的，他的挥发速度比水要快很多，所以放久...
喝酒碰杯原来是因为这个原因！
酒文化 📅 07-30 👁️ 5180
不论是喝葡萄酒，还是白酒，啤酒，在一群人的聚会上，喝酒前我们都会习惯性的做一个动作，那就是碰杯，碰杯俨然成了酒桌上的礼仪之一，但这种礼仪究竟是怎么来的呢? 一：驱除鬼怪 中世纪时期，人们还不晓得唯物主义到底是个什么鬼，...
五粮液产品的家族关系！
酒文化 📅 07-30 👁️ 5107
与茅台一样，五粮液也是拥有很多子品牌的酒水企业。产品更是形形色色，很多消费者分不清哪些酒是主打产品，哪些酒是贴牌产品，都以为标上“五粮液股份有限公司”的白酒就是五粮液酒厂生产的。 小编今天为大家梳理五粮...
喝葡萄酒要讲究温度
酒文化 📅 07-30 👁️ 5253
作为一个傲娇的小公举，葡萄酒从它还是个葡萄时便对周边环境过于挑剔，好不容易变成了酒，也要在被喝掉之前再任性一次!恰到好处的适饮温度有多重要?你看了便懂了。 一般来说，侍酒温度对于葡萄酒的影响主要是在两方面：温度对酒中香气物质的...
- 五粮液、汾酒、泸州老窖…… 那些名酒企生产的光瓶酒！ 47875
- 第八代五粮液和第七代五粮液哪个更好喝？口感上有什么差距？ 47615
- 为何飞天茅台比五星茅台更受欢迎？因为飞天多两个小杯子？ 47583
- 高粱酿好酒？那些不用高粱酿造的白酒！ 47191
- 2021版天之蓝有哪些特点？前面五代天之蓝长啥样？ 45762
- “孔府菜”牵手“朋自远方酒”，绽放儒家品味 43960