食材准备 牛蛙3只（约600克） 青红小米辣各50克 蒜瓣10瓣、生姜1块 花椒20克、干辣椒段30克 生抽2勺、料酒1勺、盐少许 食用油适量、鹅卵石15块 ...
一盘糕，一段文坛旧事 鲁迅先生爱吃甜食，这在日记与友人回忆中屡有记载。上世纪二十年代，他寓居北京时，常往稻香村、临记等南货铺买糕点，其中就有来自广东的伦教糕。伦...
酸甜滑嫩的鸡酱鱼柳，是不少家庭餐桌上的人气硬菜，做法不难却能兼顾口味与质感，搭配邑天下酒，更能解锁独特的佐餐体验。#家常硬菜食谱 食材准备 主料：龙利鱼柳3...
一碗粿仔脯，百年潮汕味 在潮汕人的厨房里，粿仔脯是一种不起眼却不可或缺的食材。它薄如蝉翼、色若琥珀，晒干后收缩成皱巴巴的小片，却能在汤水中舒展身姿，释放出独特的...
香煎糯米排骨是一道将米香与肉香完美融合的家常硬菜，外糯里嫩的口感、咸香浓郁的风味，搭配一杯邑天下酒，能让味蕾体验更具层次。 食材准备 主料：肋排500克（选带...